Το διοξείδιο του άνθρακα στην βιομηχανία αερίων συναντάται σε αέρια και υγρή μορφή. Είναι αέριο συστατικό της γήινης ατμόσφαιρας, άχρωμο, άοσμο και άγευστο σε κανονικές συνθήκες πίεσης και θερμοκρασίας. Επίσης σε κανονικές συνθήκες πίεσης και θερμοκρασίας η πυκνότητα του είναι 1,98 kg/m3, είναι δηλαδή 1,5 φορά πυκνότερο του αέρα. Σε πίεση 1 atm και θερμοκρασία κάτω από -78 ℃ μετατρέπεται απευθείας σε στερεό (γνωστό ως ξηρός πάγος), ενώ πάνω από τους -78 ℃ αρχίζει να εξαχνώνεται.

Το διοξείδιο του άνθρακα είναι αδρανές αέριο που χρησιμοποιείται ευρέως σε πάρα πολλές εφαρμογές:

• Αέριο διοξείδιο του άνθρακα
• Βιομηχανία τροφίμων – Παραγωγή αεριούχων ποτών/αναψυκτικών, μπύρας, αφρώδους οίνου, ανθρακούχου νερού κτλ
• Εξασφάλιση της ποιότητας του τροφίμου και την επιμήκυνση του χρόνου ζωής του προϊόντος (MAP – modified atmosphere) σε συνδυασμό με αέριο οξυγόνο και άζωτο
• Αποθήκευση και επεξεργασία κυττάρων για εργαστηριακή εργασία
• Για τροποποίηση της ατμόσφαιρας και αύξηση της παραγωγής σε καλλιέργειες σε θερμοκήπια
• Ως αέριο συγκολλήσεων για την δημιουργία αδρανούς ατμόσφαιρας
• Σε εφαρμογές Laser
• Στην πετροχημική βιομηχανία
• Ως προωθητικό αέριο π.χ. σε αεροβόλα όπλα
• Σε ιχθυοκαλλιέργειες και ενυδρεία για ανάπτυξη των φυκιών.
• Υγρό διοξείδιο του άνθρακα
• Πυρόσβεση – Πυροπροστασία. Χρησιμοποιείται υπό πίεση σε πυροσβεστήρες ή μόνιμα συστήματα πυρόσβεσης ως κατασβεστικό μέσο
• Ως ψυκτικό μέσο σε διάφορες εφαρμογές
• Για δημιουργία εφέ καπνού σε συναυλίες, εκδηλώσεις κτλ

ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ